Mein Kräutergarten

Mein Kräutergarten

Egal ob Sie Kräuter zum Kochen verwenden, sie roh in Salaten geniessen oder sich nur einfach am Duft diverser Kräuter erfreuen.Der eigene Kräutergarten ist für alle optimal.Und wer keinen eigenen Garten hat , der weicht einfach auf den Balkon , auf ein Blumenkisterl am Fensterbrett oder auf den Topf im Zimmer aus.

Die meisten Küchenkräuter stammen aus Mittelmeerländern und bevorzugen einen trockenen sonnigen Standort. Wichtig ist auf jeden Fall die Bodenbeschaffenheit.

Kalkböden bevorzugen Wacholder, Ysop, Origanum, Thymian, und Rosmarin

Tonboden ist ideal für Beinwell, Minze, und Wermut.

Für Basilikum, Lorbeer, Kümmel, Schnittlauch, Koriander, Dille, und Petersilie ist lehmhaltiger Boden bestens geeignet.

Sandige Böden mögen Kamille, Fenchel, Majoran, Estragon, und Arnika.

Um ein optimales Gedeihen der Kräuter zu gewährleisten sollte der Boden überprüft werden, ob er sauer oder alkalisch ist. Kräuter gedeihen am besten auf einem Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 . In jedem Gartencenter gibt es Testsets. Bereiten Sie den Boden vor. Unkraut jähten und das einplanen von Wegen ist wichtig. Bei den Wegen stellt sich die Frage ob Sie einen naturnahen oder wie der Fachmann sagt –formal angelegten Kräutergarten möchten.
Danach kann die Entscheidung zwischen Grasweg, Kies, Klinker, oder Pflastersteine fallen. Bei Trittsteinen ist beispielsweise darauf zu achten, dass sie nicht zu weit auseinander gesetzt werden. Soll der Garten neu angelegt werden, sollte man vorher die Pflanzen am Boden auflegen und sich bei einem Rundgang Überblick verschaffen.

Probieren Sie es einfach aus, viel Spass dabei !